Sandra Charpentier

"Je suis suivie depuis 2 mois et demi par Mme Charpentier et je suis ravie des résultats. J'ai enfin réussi à perdre les kilos induis par la ménopause. J'avais tenté de nombreux régimes sans aucun résultat et ceci depuis plus d'un an. Mme Charpentier est à l'écoute, et elle est fine psychologue. Elle prend le temps lors du premier entretien d'une heure de comprendre votre manière de manger, vos représentations alimentaires et votre parcours de vie. Elle vous guide sans vous forcer vers de nouvelles habitudes alimentaires. Merci."

"Je consulte Madame Charpentier depuis le mois d'avril dernier. Je suis plus que ravie. J'ai perdu beaucoup de poids (sans frustrations et sans sensations de faim) et je me sens tellement mieux dans mon corps et dans mes vêtements. Elle a été très à l'ecoute de mes besoins. C'est une personne gentille, douce et attentionnée, très professionnelle. Si vous cherchez une diététicienne pour vous aider et vous soutenir dans votre perte de poids, FONCEZ !!!! Je vous la recommande à 200%"

"J’ai consulté Madame Charpentier en juin 2025, espérant trouver une aide professionnelle pour sortir du comptage calorique et avancer dans la prise en charge de mes TCA. Malheureusement, cette consultation s’est révélée décevante et, à certains égards, préoccupante. En à peine cinq minutes, elle m’a remis un programme alimentaire standardisé, totalement déconnecté de mes besoins spécifiques : ni mon âge, ni mes pathologies, ni mon mode de vie n’ont été pris en compte. Ce programme n’a fait l’objet d’aucune discussion : il m’a été imposé comme une ordonnance. Sur sa fiche Doctolib, il est pourtant indiqué une “expertise en troubles du comportement alimentaire”. Or, me recommander arbitrairement 30 g de féculents crus le midi, alors que j’en consommais habituellement 130 g relève davantage d'une restriction rigide que d’une approche thérapeutique bienveillante. Elle m’a également prescrit 40 g de protéines par jour, en affirmant qu’un steak de 125 g suffisait à couvrir mes besoins. Ce qu’elle semble ignorer, c’est qu’un steak de 125 g n’apporte en réalité qu’environ 25 à 28 g de protéines réelles. Elle confond clairement la catégorie d’aliment avec le macronutriment lui-même. Lorsque j’ai tenté d’expliquer que, selon les recommandations nutritionnelles, mon besoin quotidien s’élève à environ 100 g de protéines, elle m’a répondu sur un ton moqueur : “Vous voulez devenir bodybuilder ?” Non, je veux simplement préserver ma masse musculaire, soutenir mon métabolisme, et garantir la synthèse hormonale et enzymatiqu, fonctions essentielles de la protéine. Par ailleurs, aucune prise en compte de mon cycle menstruel féminin n’a été proposée. Il est pourtant reconnu que les besoins et la sensation de faim peuvent varier selon les phases du cycle (phase folliculaire, ovulation, phase lutéale, règles). Proposer un programme alimentaire rigide et identique sur 28 jours démontre une méconnaissance de base de la physiologie féminine. Elle m’a également affirmé que consommer davantage de protéines pouvait me “provoquer des problèmes de reins” — un mythe largement démonté par les études scientifiques : une consommation élevée de protéines n’affecte pas la fonction rénale chez les personnes en bonne santé. Enfin, lorsqu’il a été question de glucides le soir, elle m’a conseillé de les éviter, au motif qu’on “ne fait plus d’activité ensuite, donc on stocke”. Ce discours est daté, simpliste et infondé : les études actuelles montrent que la répartition des glucides n’a pas d’impact négatif sur le poids, et qu’au contraire, consommer des glucides le soir peut favoriser le sommeil grâce à la sécrétion de sérotonine. En résumé : - Approche archaïque, fondée sur des idées reçues - Aucune prise en charge psychologique, pourtant centrale dans les TCA - Informations nutritionnelles erronées, parfois scientifiquement fausses - Aucune écoute ni adaptation du programme Je pense honnêtement que mentionner une expertise en TCA dans ces conditions n’est pas seulement trompeur, c’est potentiellement dangereux. Les conseils donnés peuvent aggraver des comportements déjà pathologiques. Peut-être cette approche convient-elle à des personnes cherchant à perdre quelques kilos via un plan restrictif. Mais si vos problématiques relèvent — comme pou beaucoup — du rapport complexe à la nourriture, fuyez."

"Professionnelle aidante , douce , attentive , et très très compétente . J'ai enfin perdu ces kilos en trop depuis la ménopause . Je poursuis le programme d'entretien et c'est parfait . Je la recommande !"

"Nutritionniste à l écoute et de bons conseils. Je me sens très bien avec quelques kilos en moins grâce à son aide. Je continue le programme et je la recommande sans hésiter."

"De très bon conseils je la recommande !"

"Personne très professionnelle et agréable. J'avais commencé à prendre un peu de poids vers mes 20ans et n'ayant jamais eu à faire attention à ma ligne avant j'etais perdue. Je continuais à prendre du poids régulièrement sans savoir comment l'arrêter. Il y a quelques mois je suis allée consulter Mme Charpentier dans l'espoir de pouvoir enfin me sentir à nouveau comme avant, elle a été très à l'écoute et a tout de suite compris mon problème ! Au lieu de me faire faire un régime difficile, elle m'a re-appris à manger normalement. C'est-à-dire de manière régulière et équilibré, sans me priver ou avoir à ressentir la faim ! J'ai maintenant pu retrouver ma silhouette et arrive à nouveau à me sentir comme moi-même."