Stéphanie BESSIERE Diététicienne nutritionniste

"Je recommande fortement Stéphanie comme diététicienne . J ai vu plusieurs dietéticienne , elle n est pas comme les autres. Elle n est pas dans le jugement . Elle est à l écoute et prend en considération nos problématiques. Elle accepte les petits plaisirs . Ce n est pas la personne qui va vous gronder parce que vous avez manger un peu de chocolat. Elle est tres professionnelle ,consciencieuse, réaliste, humaine . J ai perdu du poids avec elle .J ai reappris inconscient à manger sainement sans contrainte psychologique et financière. Merci Stéphanie pour la professionnelle que vous êtes. Et encore merci . Pour quelques soucis que vous rentrer avzc l alimentation elle vous aidera du mieux qu'elle peux . Laetitia"

"46 ans, intolérante sévère au lactose (je ne mange aucun produit laitier animal), petit volume d'estomac qui m'oblige à manger de manière fractionnée dans la journée, grande sportive (avec des fringales suite à mes séances de sport), j' ai changé mon alimentation pour pallier à mes fringales (ce que j' ai réussi) mais j' ai pris 3kg (mon IMC est néanmoins normal mais je lui ai indiqué mon poids idéal qui semble être bien au-delà de son avis) J' ai donc consulté Mme Bessières pour pouvoir être rassasié après le sport et perdre ces 3 kg. Après un long questionnaire sur mes habitudes alimentaires (ce qui est très bien), je me suis vite rendue compte qu'elle ne maîtrisait pas son sujet: Ne savais pas qu'il y a du lactose dans la charcuterie (m'a dit pas chez un charcutier: au vu de l'inflation alimentaire elle est hors-sol) ni qu'un oeuf de poule fermier pèse entre 70 et 80 g, et était persuadée que le lait délactosé est moins cher que les boissons végétales (j'ai dû le lui prouver). Obsédée par une future ostéoporose (et du calcium pour y pallier) plutôt que de se préoccuper de mes fringales qui sont dûes à un manque de protéines. Par contre particulièrement performante sur le nombre de calories par aliments... Après m'avoir donné des papiers sur l'équilibre alimentaire (que l'on trouve facilement sur Internet et gratuitement et dont le volume par repas est beaucoup trop important pour moi), elle me propose un rendez-vous dans 3 semaines. Je n'ai pu m'empêcher de lui dire Non mais pour 3 kg je vais pas revenir 10 fois, j'espère bien les avoir perdu d'ici là ! Ce à quoi elle m'a répondu c'est pas sûr il faut commencer à manger équilibré Je suis donc ressortie de là (55€ la séance !) sans aucune réponse à mes problématiques ni suivi personnalisé (n'a pas tenue compte des calories dont j'ai besoin par jour au vu du sport, ni de mon intolérance qui crée un manque de protéine, ni de mon besoin de manger en fractionné), le seul conseil qu'elle m'a donné c'est de manger des yaourts nature au soja ! Après cette mésaventure j'ai parlé d'elle autour de moi et elle n'a pas bonne réputation, j' ai annulé le 2° rdv (je suis pas une cliente vache à lait)"

"Je suis le régime et je perds tout doucement mais sûrement du poids. Elle est très à l’écoute. Je la recommande."

"Merci pour vos précieux conseils"

"des conseils de grande utilité ! perte de poids réalisée et bon bilan sanguin rétabli après quelques semaines."

"Perte de poids garantit grâce à un suivit sérieux ainsi qu une très bonne écoute ."